BOLOGNA

Partenza dei partecipanti con treno diretto Frecciarossa da Trieste Airport in direzione Bologna
Centrale. Arrivo previsto in tarda mattinata, sistemazione in albergo e pranzo libero.
Incontro nel primo pomeriggio con la nostra guida locale professionista e visita della città.
Passeggeremo per le vie del centro ammirando gli edifici che si affacciano su Piazza Maggiore e
attorno alla celebre Fontana del Nettuno. Tra questi non può mancare la Basilica di San Petronio,
Palazzo d’Accursio e la Biblioteca Salaborsa.
Ci sposteremo successivamente nella sede dell’Archiginnasio e il Teatro Anatomico.
Il palazzo fu costruito tra il 1562 e il 1563 per dare una sede unitaria all’insegnamento
universitario fino ad allora disperso in varie sedi. Si tratta di uno dei palazzi più significativi della
città e ospita al suo interno la sala per le lezioni anatomiche detta ‘Teatro’ proprio per la
caratteristica forma ad anfiteatro costruita nel 1637 interamente in legno d’abete.
Al termine delle visite ci sposteremo verso la zona del Quadrilatero e delle Botteghe Storiche.
Queste ultime costituiscono un importante elemento di memoria storica, di preziosa testimonianza
di cultura e di tradizione che conservano all’interno dei loro locali arredi e decori artistici di
grande pregio, ma anche i profumi e i colori tipici del territorio bolognese. Attraverso le vie del
centro avremo modo di vedere anche il Complesso Monumentale di Santo Stefano e le Sette
Chiese prima di arrivare alla celebre Torre degli Asinelli (inagibile pertanto visitabili solo gli
esterni).
Il nostro pomeriggio terminerà in Via D’Azeglia alla casa di Lucio Dalla.
Cena in ristorante tipico e pernottamento in hotel.

Prima colazione in hotel, incontro con la guida e partenza con bus privato per visitare il borgo
medievale di Dozza. Passeggeremo lungo le strade del borgo medievale per ammirare i Muri
Dipinti, oltre un centinaio di murales realizzati da famosi artisti tra cui Sassu, Matta e Licata, che
trasformano il borgo in una galleria d’arte contemporanea all’aria aperta. Avremo modo di visitare
la Rocca-castello Malvezzi Campeggi, risalente al 1250 e riedificata da Caterina Sforza, in seguito
residenza dei Marchesi Malvezzi Campeggi fino agli anni ‘60. Conserva dipinti del ‘600-’700 e
arredi d’epoca. Molto suggestiva sarà la visita alla cucina, un piccolo museo della civiltà contadina.
Ci sposteremo poi verso l’Enoteca Regionale dell’Emilia-Romagna, situata nei suggestivi
sotterranei della Rocca. Oltre 800 etichette e prodotti tipici regionali (aceto balsamico tradizionale
di Modena e Reggio-Emilia, olio extravergine di oliva ‘Brisighello’ DOP, grappe, distillati,

confetture e molto altro) in esposizione e in vendita. Per pranzo sosta all’azienda vinicola Cantine
Zuffa per una degustazione dei prodotti tipici del territorio. Riprendendo il bus ci sposteremo infine
verso Imola per una passeggiata nel centro storico alla scoperta dei tesori di questa città: il Duomo
di S. Cassiano, i numerosi palazzi affacciati su piazza Matteotti, il rinascimentale Palazzo Sersanti e
il settecentesco Palazzo Comunale, solo per citarne alcuni. Visiteremo Palazzo Tozzoni, una vera e
propria “casa-museo” del ‘700 in stile tardo barocco completa di quadrerie e arredi d’epoca prima
di rientrare a Bologna. Cena libera e pernottamento in albergo.

 Prima colazione in albergo e, accompagnati dalla nostra guida
termineremo la nostra visita di Bologna. Salita al Santuario di San Luca e visita della chiesa.
Torneremo poi in città per una cooking class dove impareremo a cucinare i tortellini tipici di questo
territorio. Pranzo alla scuola di cucina. Nel pomeriggio ci dirigeremo alla Torre dell’Orologio,
costruita verso la metà del XIII secolo e ospita un orologio dal diametro di 6,40 metri, tra i più
grandi d’Italia. Termineremo poi la giornata a Santa Maria della Vita con il compianto su Cristo
morto di Niccolò dell’Arca e San Domenico. Al termine ci rechiamo in stazione per prendere il
treno per il nostro rientro a Trieste Airport.